زعفران زربها

زعفران گیاهی است از خانواده زنبقی ها که نام علمی آن Crolus Stivus Linnaeus می باشد . کاشت زعفران با قدمتی بیش از 2000 سال در ایران مرسوم بوده که بهترین نوع آن در خراسان جنوبی ایران کشت می شود .

زعفران دارای رایحه دل انگیز بوده و مصارف خوراکی ،داروئی و رنگی فراوانی دارد . گل زعفران به رنگ بنفش و کلاله ای به رنگ قرمز دارد و آنچه بنام زعفران معروف است همین کلاله گل زعفران بوده که به رنگ قرمز می باشد . کشور ایران به دلیل موقعیت آب و هوائی ،یکی از بزرگترین تولید کنندگان زعفران می باشد که بیش از 90 درصد زعفران جهان در جمهوری اسلامی ایران تولید می گردد .

 


logo2-final

نگاهی کوتاه بر فعالیت زعفران زربها


زعفران زربها با بیش از 30 سال سابقه درخشان یکی از پیشگامان در بسته بندی زعفران می باشد .

از بهترین و مرغوب ترین زعفران های جنوب خراسان ایران تهیه و در بسته بندی های متنوع و صادراتی عرضه و توزیع می گردد .

زعفران زربها ضمن برخورداری از آزمایشگاه های کنترل کیفیت و رعایت اصول بهداشتی در جهت ارتقاء بخشی به صنایع بسته بندی زعفران همچنان پیشرو بوده و تلاش های خود را در این زمینه روز به روز افزایش می دهد و هدف این واحد جلب رضایت مشتریان و خریداران زعفران است .

مدیریت کیفیت زعفران های زر بها

کیفیت بسته بندی

تیم طراحی و بسته بندی زعفران زربها سعی دارد با بالا بردن کیفیت بسته بندی ،اولا محصولاتی که به بازار عرضه می نماید دارای بسته بندی شکیل و زیبا و ثانیا ظروفی کاملا بهداشتی در اختیار مشتریان خود چه در کشور ایران و چه در دیگر کشور ارائه می نماید .

آزمون های ارزیابی

آزمون رنگ (استخراج و تشخیص رنگ های افزودنی) ، آزمون قدرت رنگی و ارزیابی میزان کروسین ، سافرانال و پیکروکروسین ، رطوبت ، خاکستر کل ، خاکستر نامحلول در اسید ، میزان مواد خارجی مربوط به محیط و بقایای گل ، عصاره محلول در آب سرد ، پیگمان ، ازت تام ف فیبر خام

کنترل کیفیت

زعفران زربها با برخورداری از مجهزترین آزمایشگاه های زعفران در ایران ،سعی در کنترل کیفیت هرچه بهتر زعفران براساس استاندارد های بین المللی می باشد که این امر در نهایت باعث می شود زعفرانی با کیفیت عالی در اختیار مشتریان خود قرار دهد .

pattiwplk